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Présentation

Le mot de Sorlinette :

« Les P’tits chefs à la neige, c’est LE concours que tu ne dois pas rater cet hiver !
Unique en France, un évènement mêlant épreuve de ski et de pâtisserie.
Saint-Sorlin-d’Arves organise la 2ème édition des « P’tits chefs à la neige ».
Après une première édition du concours où nos cuisiniers en herbe nous ont régalés, c’est à ton tour de découvrir nos épreuves ludiques et gourmandes.
Si toi aussi tu as entre 10 et 15 ans, que tu passes ton temps derrière les fourneaux et que tu aimes glisser sur tes skis, alors viens participer à cette expérience inoubliable ! »

 

Le concours se déroule en deux temps : LES SELECTIONS et LA GRANDE FINALE

Les épreuves de sélection :

IMPORTANT :

Pour prendre part aux épreuves (QUALIFICATIONS EN STATION et QUALIFICATIONS INTERNET),
les enfants devront s’inscrire en ligne entre le 20/12/2014 et le 15/02/2015.
Plus d’informations sur la page «
Règlement »

SE QUALIFIER EN STATION SE QUALIFIER SUR INTERNET

Plusieurs journées de qualification auront lieu du 7 au 21 février dans les stations des Sybelles. L’occasion pour les cuisiniers en herbe de dévaller les pistes avant de passer derrière les fourneaux. Un seul gagnant par étape.

Qualification à Saint-Jean-d'Arves : le 10 février

Qualification au Corbier : le 13 février

Qualification à Saint-Sorlin-d'Arves : les 12 et 19 février

 

Pour ceux qui ne sont pas sur place au moment des qualifications, pas de panique, le concours se déroule aussi sur le net. Envoyer la photo de sa plus belle pâtisserie au chocolat accompagnée d’une lettre … et le tour est joué. Seule condition, savoir aussi skier (niveau 2 étoiles) !

Candidature à envoyer à Sorlinette sur son adresse mail : sorlinette@saintsorlindarves.com

Renseignements sur :

www.saintsorlindarves.com, rubrique "Les P'tits Chefs à la neige"

Une centaine d’enfants seront attendus mais seuls 10 pourront accéder à la finale !

 

La Grande Finale :

Les jeunes retenus lors des épreuves de qualification sont invités avec leur famille à Saint-Sorlin-d’Arves pour la semaine de finale.

Du 11 au 18 avril, ils se voient offrir un forfait de ski 6 jours, un encadrement professionnel pour les épreuves de ski et de pâtisserie et l’hébergement pour toute leur famille! Sur une base de 4 personnes.

Au programme 

Epreuves de glisse tous les matins encadrées par l’ESF (parcours ludiques, slalom…) et épreuves de pâtisserie coachées par Marc Boissieux tous les après-midi. Les restaurateurs de la station font équipe avec les finalistes et leur ouvrent les portes de leurs cuisines. Ensemble ils revisitent un classique au chocolat, décorent un œuf de Pâques, organisent un goûter pour les vacanciers, font une dégustation à l’aveugle… et le dernier jour réalisent une recette de Guy Savoy en présence de la « guest star » Christian Boudard,  son Chef pâtissier !

A la fin de la semaine le jury élira le grand vainqueur des P’tits chefs à la neige !!

A la clé : suivre Guy Savoy dans les cuisines de son restaurant parisien, triplement étoilé au guide Michelin. Une immersion VIP digne des plus grands concours de cuisine !

 

LES PARENTS  NE SERONT PAS EN RESTE

Une semaine thématique autour de la gastronomie

Les vacanciers ne sont pas en reste : jury d’un jour pour ceux qui le souhaitent (tirage au sort chaque jour), ils profitent aussi des nombreuses animations culinaires qui rythment la semaine.
Fondue au chocolat géante, rallye chocolat dans le village, conférence sur la gastronomie savoyarde, marché nocturne de la pâtisserie avec des artisans de la région, spectacle vivant et ludique autour de la gastronomie… une semaine à croquer !

A vos spatules, en cuisine ou sur les pistes !!

 

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